作為中國第一大玉米主產(chǎn)省，盡管吉林省近年來玉米加工能力提升很快，但真正用于生產(chǎn)燃料乙醇的玉米僅占玉米產(chǎn)量的２％，絕大部分玉米仍然轉化成了食品類。專家認為，這不會威脅中國的糧食安全。
　　最近一段時間以來，中國國內糧食價格尤其是玉米價格不斷上升。國內外有輿論認為，吉林省原糧外調量少了，把大量玉米加工成了工業(yè)原料，會威脅中國的糧食安全。
　　“這種說法并不確切。吉林省的玉米真正用于生產(chǎn)燃料乙醇的只有４億公斤左右，僅占吉林省玉米總產(chǎn)量的２％，絕大多數(shù)玉米仍然轉化成了食品類�！奔�林省農(nóng)委主任王守臣說。
　　中國是世界上僅次于美國的第二大玉米生產(chǎn)國。地處東北平原中部、世界三大“黃金玉米帶”上的吉林省，是中國最大的“糧倉”，玉米產(chǎn)量約占中國玉米總產(chǎn)量的七分之一。
　　吉林省農(nóng)業(yè)委員會統(tǒng)計數(shù)字顯示，２００６年吉林省糧食總產(chǎn)達到２７２億公斤，實際加工量為１３０億公斤，玉米產(chǎn)量１９３億公斤，實際加工８０億公斤，其中用于加工食品、淀粉和飼料占玉米加工總量的７１．８％。
　　吉林省內唯一一家以玉米為原料生產(chǎn)燃料乙醇的吉林燃料乙醇公司去年加工玉米１１．７億公斤，僅占吉林省玉米總產(chǎn)量的６％；在其加工的玉米中，生產(chǎn)燃料乙醇的大約只占三分之一。
　　據(jù)統(tǒng)計，２００６年吉林省牧業(yè)總產(chǎn)值實現(xiàn)５００．５億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的４３．６％，人均肉類占有量１１６．７公斤，連續(xù)９年居全國首位。吉林德大、長春皓月已經(jīng)成為全國最大的肉雞、肉牛屠宰加工企業(yè)。
　　吉林省省長助理、省發(fā)改委主任王祖繼介紹說，目前吉林省玉米加工企業(yè)已發(fā)展到了５００多家，加工產(chǎn)品逐步由淀粉、酒精等初加工產(chǎn)品向發(fā)酵、精細化工產(chǎn)品過渡，加工品種已達到２００多種。這些產(chǎn)品被廣泛用于食品、紡織、汽車、電子、醫(yī)療等領域。
　　玉米深加工企業(yè)投資呈現(xiàn)多元化趨勢，美國嘉吉公司、中糧集團、中谷集團、紅嘴集團、大成集團等紛紛出資建立加工企業(yè)，吉林省依托玉米資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎和區(qū)位條件，引導并推動玉米加工企業(yè)和生產(chǎn)要素向中部的長春、四平、松原集聚，逐步形成以中部為核心，輻射東部和西部的玉米加工業(yè)格局。
　　王守臣認為，吉林省糧食加工業(yè)的快速發(fā)展，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結構，豐富了產(chǎn)品種類，在保證原糧調出的同時，大幅增加了肉蛋奶和其他一些食品的輸出，實際上是在更高層次上保障國家糧食安全。

 

來源：新華網(wǎng)