一、多類行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低迷鋼鐵業(yè)技術(shù)改造尋突圍
　　
　　10月18日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了中國(guó)三季度GDP，增速為7.4%，進(jìn)一步下降。但是下行幅度有所收窄，讓我們看到了不少積極的信號(hào)。同時(shí)海關(guān)總署發(fā)布公告：9月份我國(guó)單月出口規(guī)模創(chuàng)歷史新高，進(jìn)出口總值大大超過(guò)了市場(chǎng)預(yù)期。這在嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下算一個(gè)好消息。事實(shí)上，取得這樣的成績(jī)，并非一日之功，很多行業(yè)為此經(jīng)歷了痛苦的行業(yè)低谷。鋼鐵業(yè)就是典型的案例。本欄目記者到武漢鋼鐵進(jìn)行采訪的時(shí)候，體會(huì)到了這個(gè)行業(yè)所面臨的壓力。
　　
　　從2004年開始，國(guó)家就開始出臺(tái)政策遏制產(chǎn)能過(guò)剩，2009年，國(guó)務(wù)院下發(fā)通知，抵制產(chǎn)能過(guò)剩，劍指六大行業(yè)：鋼鐵、水泥、平板玻璃、煤化工、多晶硅、風(fēng)電設(shè)備等成為調(diào)控和引導(dǎo)的重點(diǎn)。
　　
　　武漢鋼鐵集團(tuán)公司總經(jīng)理鄧崎琳認(rèn)為，現(xiàn)在形勢(shì)非常嚴(yán)峻，從去年四季度到現(xiàn)在，應(yīng)該是中國(guó)鋼鐵企業(yè)歷史上最困難的時(shí)期，比2008年金融危機(jī)還要困難。這樣使整個(gè)鋼鐵行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益出現(xiàn)了歷史上前所未有的大面積的虧損和下滑。
　　
　　作為新中國(guó)成立后興建的第一個(gè)特大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)，武漢鋼鐵集團(tuán)有著悠久的歷史，年產(chǎn)鋼約4000萬(wàn)噸，在世界鋼鐵行業(yè)排名第五。但是，面對(duì)整個(gè)鋼鐵行業(yè)利潤(rùn)的下滑，作為排頭兵的武鋼同樣難以幸免。
　　
　　鄧崎琳透露，去年武鋼整個(gè)經(jīng)濟(jì)效益是64個(gè)億元。然而，今年上半年只有三個(gè)億。三億的微利在整個(gè)鋼鐵行業(yè)里仍然屬于中等偏上的水平。他說(shuō)，很多鋼鐵企業(yè)包括很多大型企業(yè)都虧損了。
　　
　　在鄧崎琳看來(lái)，中國(guó)的鋼鐵行業(yè)經(jīng)過(guò)了七八年快速發(fā)展的高利潤(rùn)時(shí)期，如今已經(jīng)跌入到微利甚至是虧損的寒冬期。他預(yù)判這種微利時(shí)代將會(huì)持續(xù)至少三年以上。
　　
　　需求不足、原材料成本上升、產(chǎn)能過(guò)剩，是導(dǎo)致大部分鋼鐵企業(yè)陷入微利甚至虧損的主要原因。鋼鐵蕭條的多米諾骨牌正在傾倒，生產(chǎn)企業(yè)困難重重，貿(mào)易商舉步維艱。2011年，我國(guó)的鋼產(chǎn)能達(dá)到7億噸，但是鋼鐵大國(guó)卻遭遇了前所未有的發(fā)展困境。
　　
　　今年7月份記者在上海鋼材市場(chǎng)看到，曾經(jīng)熱鬧的市場(chǎng)變得冷冷清清的，生意很蕭條，有的已經(jīng)關(guān)門上鎖，開門營(yíng)業(yè)的商戶也沒有多少生意。貨場(chǎng)堆滿了積壓的鋼材，幾乎沒有進(jìn)出貨的人出入，荒草長(zhǎng)了一人高，很多吊車閑置在貨場(chǎng)，有些鋼鐵蓋上了防雨布，有的則銹跡斑斑，變成了廢品。
　　
　　整個(gè)鋼鐵行業(yè)的蕭條也傳導(dǎo)到武鋼。作為公司的總經(jīng)理，鄧崎琳不僅經(jīng)常到一線鼓舞員工們的士氣，而且還親自為中層的干部們提出指導(dǎo)性意見。這些措施的目標(biāo)就是一個(gè)，不是為了贏利豐碩，而是守住鋼鐵主業(yè)這個(gè)陣地，保證不虧或者是微利即可。
　　
　　面對(duì)整個(gè)行業(yè)利潤(rùn)像過(guò)山車一樣的快速下滑，這個(gè)年產(chǎn)4000萬(wàn)噸、有7萬(wàn)多職工的老廠，又該如何保住利潤(rùn)的底線?
　　
　　武鋼首先調(diào)整的是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大幅減少不賺錢的品種的產(chǎn)量，增加效益好的品種的產(chǎn)量。在調(diào)整結(jié)構(gòu)的同時(shí)，武鋼還對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行了嚴(yán)格控制。武漢鋼鐵股份有限公司煉鐵廠廠長(zhǎng)陸隆文告訴記者，原來(lái)他們的燒結(jié)篩子孔徑大概是5公分現(xiàn)，在變成3.5公分，這樣的話燒結(jié)礦的返工率從25%下降到現(xiàn)在的15%。
　　
　　就是這小小的1.5厘米數(shù)值的變化為武鋼帶來(lái)了上億元的效益，但是剛開始推行時(shí)卻阻力重重。燒結(jié)礦和焦炭這幾厘米的細(xì)微變化，帶來(lái)的卻是進(jìn)風(fēng)量等技術(shù)參數(shù)的調(diào)整，而對(duì)于高鋁冶煉來(lái)說(shuō)，每一個(gè)參數(shù)的調(diào)整都是一次生死考驗(yàn)。如果高爐生產(chǎn)爐礦不正常，將會(huì)帶來(lái)一系列安全的問題。但是對(duì)于陸隆文來(lái)說(shuō)，只能進(jìn)，不能退。
　　
　　陸隆文把自己在鐵廠工作了近20年的經(jīng)驗(yàn)全部用在了調(diào)試上，經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)無(wú)數(shù)次數(shù)據(jù)的調(diào)整，數(shù)不清的嘗試，半年之后，終于實(shí)現(xiàn)了冶煉的平穩(wěn)、安全生產(chǎn)，僅燃料就節(jié)約1.67億元。他的下一個(gè)目標(biāo)是到年底實(shí)現(xiàn)噸鐵成本2800元。根據(jù)中國(guó)鋼鐵工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，今年上半年，鋼鐵行業(yè)的銷售利潤(rùn)率由去年同期的3.06%，降至僅0.13%。一噸鋼的利潤(rùn)僅為1.68元，還不夠買一張北京地鐵票。
　　
　　然而，在鄧崎琳看來(lái)，這對(duì)于全國(guó)70多家大中型鋼鐵企業(yè)和數(shù)百家中小型企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一次重新洗牌、修煉內(nèi)功的好機(jī)會(huì)。他說(shuō)，這個(gè)過(guò)程對(duì)鋼鐵企業(yè)是必經(jīng)之路，因?yàn)橹袊?guó)的鋼鐵企業(yè)太多，產(chǎn)能太高，如果不經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程，總量就降不下來(lái)。落后不能淘汰，企業(yè)不能做精做強(qiáng)。這個(gè)過(guò)程是壞事，說(shuō)不定是個(gè)好事，利用這個(gè)機(jī)會(huì)好好地把內(nèi)部的管理基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，好好地調(diào)整整頓一下，對(duì)今后幾年的發(fā)展中國(guó)的鋼鐵工業(yè)做強(qiáng)非常有利。
　　
　　二、家電行業(yè)發(fā)展多元化渠道電子商務(wù)迸發(fā)活力
　　
　　一噸鋼的利潤(rùn)僅為1.68元，還不夠買一張北京地鐵票。這就是現(xiàn)在中國(guó)鋼鐵行業(yè)的現(xiàn)狀。大環(huán)境如此，武鋼如何突圍?他們選擇了技術(shù)改造，以節(jié)約成本作為度過(guò)難關(guān)的第一步。而對(duì)于家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，他們也正面臨機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
　　
　　中國(guó)是制造業(yè)大國(guó)，憑借著人口、資源等諸多優(yōu)勢(shì)，中國(guó)經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)30年的快速增長(zhǎng)。但是近幾年來(lái)，一方面受國(guó)際金融危機(jī)影響，出口大國(guó)遭遇外需不振，再加上國(guó)內(nèi)又面臨用工成本上升和原材料漲價(jià)的雙重?cái)D壓，多年來(lái)靠數(shù)量取勝的家電業(yè)也開始遭遇危機(jī)。他們?nèi)绾瓮粐?
　　
　　從今年春天開始，家電企業(yè)就紛紛“裁員瘦身”應(yīng)對(duì)“寒冬”，2011年，“美的”裁員高達(dá)三萬(wàn)人。上市公司里，裁員過(guò)萬(wàn)的家電企業(yè)有三家。
　　
　　德意集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)高德康表示，從去年下半年以來(lái)，整個(gè)零售市場(chǎng)就進(jìn)到了比較低迷的狀態(tài)。今年更明顯，二、三、四月份零售市場(chǎng)只能和去年保持同步。
　　
　　按照往年的市場(chǎng)規(guī)律，“五一”長(zhǎng)假是廚衛(wèi)電器的銷售高峰。但是，今年的銷售業(yè)績(jī)并不理想。高德康從1992年開始涉足廚衛(wèi)電器行業(yè)，如今他創(chuàng)立的德意電器公司已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)第三大廚房抽油煙機(jī)生產(chǎn)商。
　　
　　事實(shí)上，對(duì)于高德康來(lái)說(shuō)，最大的壓力不是人力成本的增加，而是連鎖大賣場(chǎng)這種傳統(tǒng)銷售家電的模式業(yè)績(jī)平平。高德康早在幾年前就預(yù)料到了廚衛(wèi)電器零售市場(chǎng)的低迷態(tài)勢(shì)，從2008年下半年開始做各種準(zhǔn)備。
　　
　　據(jù)高德康回憶，2008年10月銷售急劇滑落，他們馬上意識(shí)到了不能把銷售依托于某一個(gè)單一的渠道。于是從08年下半年開始，就著力發(fā)展多元化的渠道模式。
　　
　　高德康所說(shuō)的多元化渠道模式，就是在傳統(tǒng)零售渠道之外，開辟新的銷售路徑，改變廚衛(wèi)電器行業(yè)依賴家電賣場(chǎng)的格局。德意電器搭上了電子商務(wù)的快車，從2009年開始，陸續(xù)在天貓商城和京東商城等電子商務(wù)平臺(tái)設(shè)立了網(wǎng)上旗艦店，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的強(qiáng)勁消費(fèi)力讓德意找到了一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
　　
　　當(dāng)零售市場(chǎng)持續(xù)低迷的時(shí)候，電子商務(wù)這個(gè)新興銷售渠道迸發(fā)出巨大的活力。近幾年持續(xù)推進(jìn)銷售渠道創(chuàng)新，使德意電器在今年獲得了回報(bào)。今年前三季度，銷售額比去年增加了20%。
　　
　　三、茶葉老字號(hào)堅(jiān)守傳統(tǒng)手藝轉(zhuǎn)危為安再續(xù)輝煌
　　
　　投資、出口和消費(fèi)向來(lái)是拉動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三駕馬車。在十二五規(guī)劃中，消費(fèi)被提升到拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)主動(dòng)力的位置。啟動(dòng)巨大的內(nèi)需市場(chǎng)成為當(dāng)下乃至今后經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)。于家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，家電下鄉(xiāng)、家電補(bǔ)貼都成為刺激消費(fèi)的重要手段。而隨著電子商務(wù)的興起，家電行業(yè)開始布局新興渠道。我們看到德意集團(tuán)已經(jīng)嘗到了甜頭。作為百年老店的張一元，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，也開始探索新的發(fā)展道路。
　　
　　每年的8月份是茉莉花茶大量上市的季節(jié)，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司的女掌柜王秀蘭正在品評(píng)新制的花茶，她是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)張一元的第四代傳承人，也是國(guó)家級(jí)茶葉審評(píng)專家，張一元賣出的花茶都是經(jīng)過(guò)她的審評(píng)后才定價(jià)銷售的。
　　
　　張一元?jiǎng)?chuàng)辦于1900年，這家百年老店以茉莉花茶聞名，但是現(xiàn)在面臨著新的困惑。王秀蘭說(shuō)，盡管張一元連續(xù)多年占據(jù)了國(guó)內(nèi)內(nèi)銷企業(yè)銷售額的第一，但是作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，她們更多該考慮到的是張一元今后的發(fā)展。
　　
　　今年，是王秀蘭從事茶葉行業(yè)的第40個(gè)年頭，也是她在張一元工作的第20個(gè)年頭，作為掌門人，她考慮的是如何用現(xiàn)代理念經(jīng)營(yíng)好這家百年老店。
　　
　　根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前茶葉企業(yè)大約7萬(wàn)多家，年銷售額1000多億元，銷售量145萬(wàn)噸。2011年，盡管張一元的銷售額為7億元，但是與行業(yè)第二、第三之間的差距變得越來(lái)越小。這讓王秀蘭感到了緊迫和困惑，百年老店如何煥發(fā)新生、延續(xù)輝煌呢?
　　
　　就在王秀蘭苦苦思考發(fā)展方向時(shí)，一本雜志為她打開了未來(lái)之門。她在一次出差時(shí)，無(wú)意在飛機(jī)上看了一本雜志，當(dāng)時(shí)就發(fā)現(xiàn)了特勞特公司。在這個(gè)雜志上，它介紹了王老吉的案例，從一個(gè)地域品牌快速上升到全國(guó)的知名品牌。與王老吉同為老字號(hào)的張一元是否也可以學(xué)習(xí)王老吉的定位，這讓王秀蘭找到了突破口。
　　
　　王秀蘭告訴記者，其實(shí)茉莉花茶本身就是張一元起家的茶。通過(guò)定位凸出我們張一元的這種技術(shù)含量。張一元的窨制工藝是首批列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)項(xiàng)目。另外，作為王秀蘭本人又是國(guó)家這個(gè)項(xiàng)目的傳承人，唯一的傳承人，因此，她認(rèn)為這種不可復(fù)制性就是張一元的優(yōu)勢(shì)。
　　
　　市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)信息顯示，2011年熱銷的茶葉中，烏龍茶高居榜首。茉莉花茶的銷量呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。逆勢(shì)而動(dòng)，這對(duì)于王秀蘭來(lái)說(shuō)，既要舍棄其它熱銷茶葉種類，也要承擔(dān)一旦轉(zhuǎn)型失利帶來(lái)的巨大風(fēng)險(xiǎn)。
　　
　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半年的討論，開過(guò)無(wú)數(shù)次的職代會(huì)、公司中層會(huì)、高層會(huì)，王秀蘭不僅說(shuō)服了自己，也說(shuō)服了員工。王秀蘭說(shuō)，做烏龍茶，張一元永遠(yuǎn)做不過(guò)人家原產(chǎn)地的品牌。反之，做烏龍茶的品牌企業(yè)也絕不敢涉足茉莉花茶。
　　
　　茉莉花茶從采摘到成品，制作周期長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月左右，占用資金比較大，而且工藝比較復(fù)雜，進(jìn)入門檻比較高。而這恰恰是張一元的優(yōu)勢(shì)。茉莉花茶在張一元的銷量最好的時(shí)候占90%，現(xiàn)在仍然占公司總銷量的60%以上。王秀蘭決定邁出這關(guān)鍵的一步。
　　
　　今年，張一元開發(fā)了6個(gè)高端茉莉花茶葉品種，加大了廣西基地的投入，在北京籌建了一個(gè)茉莉花茶葉拼配基地。看到運(yùn)行半年來(lái)的效果，王秀蘭一直懸著的心放了下來(lái)。
　　
　　王秀蘭透露，今年上半年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好于比前三年。一至六月份，市場(chǎng)份額遞增水平在20%以上。她激動(dòng)地告訴記者，增長(zhǎng)率連續(xù)幾年都沒有出現(xiàn)過(guò)達(dá)到20%的數(shù)字了。
　　
　　張一元最終還是下定決心，專注于傳統(tǒng)的茉莉花茶，這份堅(jiān)守值得稱道。片中所提到的企業(yè)只是中國(guó)千萬(wàn)家企業(yè)的一個(gè)縮影。他們經(jīng)歷了中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，積累了一定的財(cái)富，正處在何去何從的瓶頸口。記者認(rèn)為改變勢(shì)在必行，或降低成本、或改革創(chuàng)新、或開拓新的銷售渠道。都是在為適應(yīng)新的內(nèi)需要求做準(zhǔn)備。因?yàn)橹袊?guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)始終存在，只不過(guò)經(jīng)歷了三十多年的改革開放，各地消費(fèi)的方式和內(nèi)容有所改變，當(dāng)需求開始升級(jí)換代，這又將成為新一輪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力。我們也希望相關(guān)政策能夠配套出臺(tái)，讓內(nèi)需市場(chǎng)真正活躍起來(lái)。
　　
　　來(lái)源：央視網(wǎng)